pizzaHollywood Pizza ha tomado la iniciativa de instalar su segunda sucursal en local propio en un ambiente entre lo colonial y lo moderno, sobre en la Calle Real de León.

Esta es una iniciativa de la familia Gurdián, surgió como un complemento de la plaza comercial y de entretenimiento Siglo Nuevo en el año 2000 bajo el concepto de la farándula, el cine y los artistas, y es por ello su nombre de Hollywood.

El primer restaurante se instaló frente a la iglesia San Francisco y en la esquina opuesta del centro de arte Ortiz Gurdián, prácticamente detrás de Catedral.

La inversión en este nuevo local es de 400 mil dólares, reparando una antigua casa y conservando la fachada colonial, además de instalar un ambiente completamente diferente a lo interno con dos plantas y el respectivo espacio para juegos de niños.

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Aunque la pizzería ya contaba con dos sucursales en León y una en Chinandega, los propietarios requerían de local propio que hiciera juego con la ciudad colonial, pero además que presentara nuevas ideas y conceptos para captar nuevos clientes y seguirse posicionando como la de mejor calidad.

Rommy de Gurdián, dijo a un medio digital, “le quisimos dar el toque moderno, pero conservando el toque colonial, entonces Hollywood Pizza hemos implementado cosas nuevas, tenemos cantidad de sabores, de combinaciones, sacamos las pizzas rectangulares que son nuevas, al borde de queso y siempre estamos luchando para estar dentro de la preferencia de nuestra clientela liderando el mercado de pizzas en occidente”.

“A nosotros nos costó hace 17 años mucho el querer tener la calidad que queríamos tener… nos costó mucho encontrar proveedores en el país de productos que aportaran calidad a nuestra pizza, entonces nos tocó importar. Hoy en día hay mucha más facilidad, al país han llegado empresas nuevas que distribuyen productos congelados, productos frescos, enlatados, importados que ya no hay necesidad de mandar a buscarlos, sino que ya están en nuestro país y que son empresas que se han quedado y que nos proveen de productos de excelente calidad”, comentó.

Finalizó diciendo que “como leoneses queríamos invertir en nuestra ciudad, León está lindísimo, León está en el ojo de los turistas, se han abierto una serie de negocios y esperamos que vengan muchos negocios más y nosotros vamos a seguir invirtiendo en León y si tenemos que invertir más, crecer en nuevas sucursales lo vamos a hacer”.